Die BainMaries der Serie 900Q eignen sich hervorragend zum Warmhalten von Speisen bei einer Temperatur unter 100 °C. Die Gasversion verfügt über Brenner mit Zündfl amme und Piezozündung. Die Elektromodelle sind beheizt durch gepanzerte Heizkörper außerhalb der Wanne. Die abnehmbare Frontblende sorgt für servicefreundlichen Zugriff , die geschwungene Form sowie die ergonomisch schräggestellten Knebel reduzieren Schmutzablagerungen. Die Geräte der Serie 900Q sind IPX5 Strahlwassergeschützt produziert.
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