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Lainox Elektro-Kombidämpfer Sapiens Direktdampferzeuger

  • Serie Sapiens reloaded
  • Automatisches Reinigungssystem
  • Serienmäßige Brause mit Aufrollmechanismus
  • USB-Anschluss (HACCP-Daten)
  • Scoll-/Push-Rad
  • FastDry
  • Autoclima
  • Kapazität: 7 x GN 1/1
AfG Artikelnummer:
SAEV071R
Einschübe:
7 GN
Betriebsart:
Elektro
Abmessungen:
875 x 825 x 820 mm
Leistung:
10,5 kW / 400 V
Katalogpreis:
7.665,- € zzgl. MwSt.

  • Produktbeschreibung

    Lainox Sapiens: Für alle, die einen Kombidämpfer suchen, der sensibel bei der Steuerung aber robust im Bau ist, der für jede(n) geeignet und dabei fortschrittlich ist. Alle Funktionen werden elektronisch und von Moment zu Moment mit maximaler Leistungsfähigkeit gesteuert. So wird die Garzeit durch Sapiens ständig automatisch angepasst, um konstant ideale Ergebnisse zur erhalten. Satftiges Fleisch, gleichmäßige Bräunung, perfekt gegarte Speisen, knusprige und trockene frittierte Speisen.
  • Support-Dokumente

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Zubehör


  • UG5-10
    Universal-Untergestell für Kombidämpfer

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