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DIE Küche für den Profi - Großhandel für Gewerbeküchen

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Gas Grillplatte

3.079,00 €*

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Produktnummer: FTLGI91NQ
Produktinformationen "Gas Grillplatte "

NEUE Ausführung SUPRA, Tischgerät
1 regelbare Heizzonen mit Piezozündung
AISI430 glatte Bratfläche 305 x 660 mm
MOCA Konform gem. Rahmenverordnung 1935/2004
Serie 900Q
Leistung: 7 kW 

Maße: 400 x 900 x 250 mm 

 

SUPRA - Die NEUE Baron Griddleplatten (Gas) der Serie 900Q.

Die umlaufende Ablaufrinne ermöglicht eine vollständige Aufnahme der Bratrückstände. Gleichzeitig kann sie mit Wasser befüllt werden und sorgt so für eine thermische Trennung, wodurch die Sicherheit in der Küche erhöht wird. Ein weiterer Vorteil, der mit Wasser gefüllten Ablaufrinne, ist die natürliche Konvektionsbewegung des verdunsteten Wassers. Diese verdunstete Luft bildet eine Dunstglocke, wodurch die Saftigkeit der Speisen erhalten bleibt.

Die Gasmodelle sind mit Gasbrenner mit Piezo-Zündung ausgestattet und regeln von 200 °C bis 400 °C. Die hartverchromten Modelle sind mit einem Thermostatventil zur Regelung der Temperatur im Bereich 100 °C bis 280 °C ausgestattet. Die abnehmbare Frontblende sorgt für Service-freundlichen Zugriff, die geschwungene Form sowie die ergonomisch schräggestellten Knebel reduzieren Schmutzablagerungen.

Diese Bratplatten entsprechen der aktuellen MOCA - Konform gem. Rahmenverordnung 1935/2004 

Umfangreiche Optionen / Zubehör sind erhältlich.

 

Betriebsart: Gas
Bratboden: glatt
Breite: 400
Heizzonen: 1
Serie: 900 Queen
Ausführung: Tischgerät

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